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Madeleines - muffins et petits gâteaux
J'aime souvent associer deux parfums et pour utiliser l'okara obtenue après avoir fait mon lait de coco, j'avais très envie de mettre un bon chocolat noir et les résultat était juste détonant! J'avais presque l'impression de manger...
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Crèmes et mousses
Voici la recette réalisée grâce à mon lait de coco maison, un délicieux flan hyper onctueux et juste caramélisée, un vrai délice! La recette me vient du blog de Cooking Julia et comme avec chacune de ses recettes, c'est un vrai succès! Ingrédients:...
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Boissons
Il y a quelques jours un de nos couple d'amis est rentré de vacances, du Costa Rica, les petits veinards! Et dans leur immense générosité (oui j'adore mes amis!), ils nous ont ramené une superbe noix de coco! Il fallait que je lui...
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Plats
J'aime bien les endives au jambon mais en hiver on en mange presque une fois par semaine et ça finit par devenir un peu rébarbatif à la longue! Pour changer j'ai déniché cette recette sur le net et c'était très bon, une bonne alternative...
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Biscuits
Le One Pan connaît un succès fou depuis quelques temps déjà. Le principe est simple, on met tous les ingrédients dans une poêle et on fait cuire, voilà c'est prêt! C'est vraiment top pour toutes les femmes over-bookées qui veulent...
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Crèmes et mousses
Je n'avais jamais mangé de panna cotta avant celle-ci et pourtant c'est tellement simple et rapide à faire pour un résultat à tomber! Une crème juste prise bien vanillée et ce petit coeur coulant de coulis d'abricot, c'est un dessert...
