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Viandes et poissons
Une recette parfaite pour les fêtes, qu'on peut aussi bien servir en entrée en réduisant les proportions, qu'en plat principal. Pour 2 personnes, Ingrédients: 8 grosses Saint-Jacques avec corail ou 12 moyennes 600 g de blancs de poireaux...
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Tartes et tartelettes sucrées
Le mélange pommes caramel est peut-être un de mes préférés alors plutôt que de se casser les dents sur ces délicieux bonbons, pourquoi pas les transformer en une crème qui se marrie si bien avec les pommes! Ingrédients: 1 pâte feuilletée...
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Plats
Un petit plat d'hiver qui réchauffe avec les températures actuelles qui baissent, baissent... Et en plus c'est rapide à faire! Pour 4 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de porc 3 échalotes 230 g de mélange de champignons 4 pommes...
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Crèmes et mousses
Une petite crème dessert réalisée en 15 min, pratique quand on a pas de yaourt pour le dessert ou que vos amis s'invitent à l'improviste!!! Pour 6 pots Ingrédients: 60 cl de lait demi-écrémé 35g de maïzena 50g de sucre 1 cs bombée...
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