750 grammes
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Les gourmandises de Rebecca

Le riz au lait de coco

Crèmes et mousses


Le riz au lait de coco

5 Avril 2012

Riz au lait de coco Ingrédients: Pour 6 personnes 70 cl de lait 150 g de riz rond 80 g de sucre semoule 40 cl de lait de coco Fraises pour la décoration Préparation: Mettre le lait à bouillir dans une casserole. Quand le lait est à...

Les cupcakes banane et nutella

Cupcakes


Les cupcakes banane et nutella

4 Avril 2012

Cupcakes banane - nutella Ingrédients: J'ai réutilisé ma recette de cupcakes banane-cannelle sans la cannelle bien entendu! 1 oeuf 50 g de beurre fondu 80 g de sucre semoule 80 g de farine 1 cc de levure chimique ou de bicarbonate...

Les cookies aux 2 chocolats

Biscuits


Les cookies aux 2 chocolats

26 Mars 2012

Cookies chocolat noir et chocolat blanc Ingrédients: (pour une quinzaine de cookies) 150 g de farine 80 g de cassonade 80 g de beurre doux 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 cc d'arôme de vanille liquide 50 g de chocolat noir 50...

Les coulants au chocolat

Desserts individuels


Les coulants au chocolat

20 Mars 2012

Coulants au chocolat Ingrédients: Pour 6 coulants 5 oeufs 90 g de beurre 30 g de farine 120 g de sucre 150 g de chocolat + 12 carrés Préparation: Préchauffer le four à 240°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre soit dans une casserole...

La crème brûlée selon Pierre Hermé

Crèmes et mousses


La crème brûlée selon Pierre Hermé

20 Mars 2012

Crème brûlée Ingrédients: Pour 4 crèmes 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeuf 80 g de sucre 1 gousse de vanille cassonade Préparation: Verser la crème liquide et le lait dans une casserole. Couper la gousse de...

Les financiers à la cerise

Madeleines - muffins et petits gâteaux


Les financiers à la cerise

9 Mars 2012

Financiers à la cerise La recette des financiers est celle de Gaston Lenôtre. Ingrédients (pour 12 financiers): 60 g de farine 75 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 150 g de beurre fondu 24...

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